Sais Minerais

A Função Principal dos Sais Minerais é a Reguladora, e a Secundária é Estrutural, mas na verdade cada Sal Mineral tem apenas uma função, mas como a maioria tem a Reguladora, e apenas três têm a Estrutural, optou-se por esta classificação.

Cálcio

Função: Estrutural (Ossos e Dentes)

Alimentos: Leite e Lacticíneos

Falta: Fraqueza Óssea e Cáries

Excesso: Fraqueza Óssea e Pedras (Cálculos) nos Rins ou na Vesícula

Para se fixar no osso necessita de vitamina D.

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Osso, constituído por Cálcio
Retirada de http://www.thinkstockphotos.com.pt/image/stock-illustration-fibula-and-tibia-bone/118380362/?countrycode=PRT

Flúor

Função: Estrutural (Esmalte)

Alimentos: Água e Vegetais

Falta: Cáries

Excesso: Manchas nos Dentes

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Dente, cujo Esmalte é constituído por Flúor
Retirada de http://saude.culturamix.com/doencas/alimentos-que-causam-caries-nos-dentes

Ferro

Função: Estrutural (Hemoglobina => Glóbulos Vermelhos, providencia a sua cor vermelha)

Alimentos: Cenoura e Carnes Vermelhas

Falta: Anemia

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Glóbulos Vermelhos, ricos em Ferro
Retirada de http://novidadesatodomomento.blogspot.pt/2012/03/existem-5-milhoes-de-globulos-vermelhos.html

Cloro

Função: Reguladora (O cloro constituí o ácido clorídrico, que permite às enzimas do estômago fazerem a sua função)

Alimentos: Água

Falta: Más digestões

Excesso: Úlceras

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Água, que contém Cloro
Retirada de www.cleanwateraction.org

Sódio

Função: Reguladora

Alimentos: Água

Iodo

Função: Reguladora(da tiróide)

Alimentos: peixe e algas marinhas

Falta: Hipotiróidismo e Bócio

Excesso: Hipertiróidismo