domingo, 30 de março de 2014

Enzimas

As Enzimas são biocatalizadores que aceleram a digestão química.
Cada enzima reage com um único substrato.
Fora do seu ph, as enzimas são destruídas.

O ph da Boca é neutro, o do Estômago ácido, o dos Intestinos é básico.


Sem comentários:

Enviar um comentário